简易姜蒜海鲜蘸酱

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小时候家里吃白灼海鲜搭配的酱料,我一个平时不吃姜葱蒜的人也超喜欢这个酱料,很下饭

所有的用量都比较随意,按个人口味下多下少都行

用料  

大蒜 适量
适量
食用油 适量
生抽 适量
适量(非必需)
适量(非必需)

简易姜蒜海鲜蘸酱的做法  

  1. 姜蒜切成末,喜欢的话还可以加点葱,反正切成末就行

  2. 热锅冷油,油热后下姜蒜末爆香

  3. 把火调小一点,下酱油,继续加热至有点冒泡后关火(可以根据个人口味加点盐和糖),然后就可以装碟享用了

小贴士

如果你像我一样平时不喜欢吃姜蒜的话,油爆姜蒜末那个步骤可以久一点,但要注意不要炸糊了
 

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该菜谱发布于 2021-01-02 11:55:16
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