冬日里的暖身简单版酸辣汤

香菜、千张、蒜黄切丝；番茄切块，金针菇切断；两个鸡蛋打散。所有配菜准备好备用

锅里放油，油热放入番茄炒成汁（番茄皮介意的可以挑出来）

加入适量的开水，放入切好的金针菇、千张。

锅开之后倒入打散的鸡蛋（先不要急着搅拌，待鸡蛋成型）加入适量盐+1汤匙生抽+适量十三香+适量胡椒粉（所有调味料可以先少量加入，以免一次性加入太多）。加入2汤匙淀粉加水搅拌均匀倒进汤里。

最后放入香菜和蒜黄。锅开后关火，加入适量醋和香油…

暖身汤就做好了，搭配自己做的炸丸子或油饼。非常美味可口