选重手的萝卜水分足
切
挂在衣架上晒
晒了2到3天的样子,差不多了
洗干净凉干水
准备了辣椒面,白芝麻,一小羹白糖,一点姜蓉
放酱油调湿辣椒面
热油加入蒜蓉爆香趁热倒入辣椒面
辣椒油做好了
白萝卜先加适量盐和几滴高度白酒腌制一下,再加入辣椒油拌匀即可
完成,腌制上一个星期就可以吃了。萝卜很脆,好吃
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