把排骨洗干净,我比较懒,没焯水。
加入2勺蚝油、2勺酱油,少许糖,少许白胡椒粉(图中看到的白胡椒粉的份量)
把蒜瓣压成蒜泥,很多年前买的宜家的压蒜器,很好用,蒜泥更容易入味
搅拌均匀,腌一个小时。
铺好锡纸在烤盘上,把排骨放上去。预热烤箱,上下管150度。
上下管150度,烤25-30分钟,然后翻面再烤10分钟把背面也烤干,就可以了。不敢烤太香,怕上火。
可以吃啦!
上传你做的给小朋友做的烤排骨