家常海参煲

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用料  

海参 适量
排骨 1条
花菇 几朵
蚝豉 几只
瑶柱 几粒
姜片 几片
生抽,蚝油,盐,白糖

家常海参煲的做法  

  1. 热锅下油,放入姜片,瑶柱爆炒

    家常海参煲的做法 步骤1
  2. 放入蚝豉

    家常海参煲的做法 步骤2
  3. 放入花菇,排骨,然后下海参

    家常海参煲的做法 步骤3
  4. 下点盐,蚝油,少许糖

    家常海参煲的做法 步骤4
  5. 换到砂锅里,倒入适量开水

    家常海参煲的做法 步骤5
  6. 水开后要注意关中火慢炖,防止粘锅,时不时搅拌一下

    家常海参煲的做法 步骤6
  7. 差不多到这样子就好了,那个汁呀,拌饭超级香,超级香

    家常海参煲的做法 步骤7

小贴士

做这个海参煲一定要多煮点饭,我们家春节会在最后关火前加上发菜,广东人做发菜蚝豉寓意发财好事
 

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该菜谱发布于 2021-01-03 11:36:33
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