雪花酥
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赵小厨成长记
用料
雪花酥的做法
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黄油加盐放入不粘锅，加热溶化后放入棉花糖，不停搅拌至棉花糖跟黄油完全融合。全程小火。
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放入奶粉，搅拌至奶粉全部溶化。关火，放入混合好的干果、果干和饼干。
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略微搅拌后倒入不粘盘中，戴手套反复折叠按压。
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混合均匀后，用擀面杖整理成成大概2.5厘米厚的饼。两面撒上适量奶粉。
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略微晾凉后切成适合包装的大小合适的块。我的大约2×3,适合7×10的包装袋。
