阿胶糕（百分百成功）

准备物品

铛铛铛，开始敲阿胶，敲的碎点，烊化就快点，当然破壁机也可以，不过我觉得浪费太多，不舍得🤭

入砂锅，不要用铁锅，实在没有就不锈钢锅

加入黄酒烊化

泡好了，静置48到72小时

准备物品，红枣剪小颗，核桃仁用烤箱或者炒锅烘干

芝麻下锅小火炒出香味

万事俱备，开始熬胶，大火熬至大泡加入冰糖改小火慢慢熬，期间不停搅拌

不停搅拌，不然要糊锅

熬到这样能挂出三角旗就差不多了

下料，红枣，核桃，枸杞依次下入，芝麻最后放

这是体力活，使劲搅拌，拌匀为止

出锅

压平

冬天室温放一晚就行，夏天就入冰箱冷藏一晚，第二天切片就搞定啦，非常简单，每天吃一片美容养颜

最后美美的包装，送人自吃都方便