小奇福蔓越莓牛轧饼干
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人做过这道菜
十指无锣
非常非常简单的小零食，要点只有两个：
1、融化黄油和棉花糖时一定要小火！小火！小火！
2、棉花糖融化后立即关火，切记不可多煮！否则牛轧糖会很硬很硬。
1、融化黄油和棉花糖时一定要小火！小火！小火！
2、棉花糖融化后立即关火，切记不可多煮！否则牛轧糖会很硬很硬。
用料
小奇福蔓越莓牛轧饼干的做法
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备料大合照
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小火，放入黄油
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待黄油融化成液态后
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还是小火，放入棉花糖
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全程小火
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待棉花糖融化后，立即关火
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倒入奶粉
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利用锅里的余温，将奶粉与棉花糖翻拌均匀
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最后加入蔓越莓干
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混合均匀，夹馅儿就做好了
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揪一小块（不要太大，否则溢出饼干就不好看了），搓圆
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压在饼干上
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再另取一片饼干，压在牛轧糖上，变成2+1的状态
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看看拉丝的效果
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上面用料表里给出的量，我做了这么多，供大家参考
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最终的成品，用袋子分装
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或者罐装
自吃，或者送人，都可哦
