肉末豆腐
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人做过这道菜
我盯那块糖好久了
想不到有一天我一个厨房小白也会在这里发菜谱😂其实这道菜是从麻婆豆腐演变过来的，因为家里有小孩吃不了辣，但是我又蛮喜欢这道菜的，简单美味又不失营养，最重要的是拿来拌饭吃我每次都能吃撑
用料
肉末豆腐的做法
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半把瘦肉剁碎加入酱油蒜末生姜生粉搅匀腌制，然后你就可以去弄其他食材了，这里的配料各位自己看着办，都是年轻人，不用啥都要我说那么精准，哈哈哈，因为我也是没准
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食材都准备好后，起火下油，先把肉末炒至变色备用
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然后再下豆腐煎一下，煎到表面有点焦黄即可
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然后把肉末加进去，用我上面说到的配料调一碗料汁，淋上去待水开后换中火焖煮至汤汁浓稠
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我调汤汁的时候忘记加淀粉了，所以就等焖煮到差不多我才加的淀粉水，大家可以在调汤汁的那一步就➕进去一起焖煮哦，哈哈
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加入之后看着它滚，差不多汤汁快收完就撒上葱花关火出锅啦，我喜欢汤汁拌饭，所以我会把汤汁留的多一些，各位年轻人看自己心情而定哈
小贴士
今天的肉末到这里就结束了，希望大家喜欢，多多捧场，哈哈哈～爱你们🧡
