香菇腊肠糯米烧麦
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人做过这道菜
啵妞吖
我超级爱吃烧麦 但是外卖的烧麦我觉得米没有嚼劲料也不够足~自己做的想放点啥就放点啥~想放多少就放多少~
用料
香菇腊肠糯米烧麦的做法
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把糯米放入电饭锅直接蒸熟 水少放点 不要煮太软~也可以隔水蒸 我嫌麻烦 我都是煮饭 但是水要把握好 宁少勿多 煮成软饭就不好吃喽
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香菇 香肠 胡萝卜切成丁 葱切碎 我还放了几个咸蛋黄 我家人都对咸蛋黄情有独钟
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锅内导入油 把蔬菜香肠都放锅里翻炒 油稍微多放点 有猪油的可以放适量猪油 做出来的烧麦更香
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放入生抽老抽盐糖胡椒粉调味 咸蛋黄炒散
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倒入蒸好的米饭~拌匀
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把面团擀成比饺子皮大一点的面皮 我喜欢自己做的烧麦皮厚的 喜欢薄的就用饺子皮擀大一点就可以了
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饺子皮包入糯米饭 用虎口捏一下 勒紧就可以了
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入锅蒸20分钟
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我妈祖传的大铁锅和草铺锅盖^O^
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糯米粒粒分明~贴别有嚼劲~我一口气能吃🖐🏻个
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多包点~吃不完冻起来~早上起来加热一下简直就是快手早餐
