2020年，一人食。

早餐。
骨汤馄饨面+酱油螃蟹蛋。
那段时间迷云南土鸡米线的感觉（清汤+米线+韭菜），所以在里面加了同款韭菜，另还有自己爱的骨头汤+青椒+花椒油的标配。

辞职那段时间，每天都会在家折腾一家人的早餐、午餐、晚餐。
黑豆豆浆+自制小油条。
豆浆直接在豆浆机里做的，比例大概在1：20的样子，不喜欢豆渣感，所以一般会过滤一下子。
油条是参照小高姐的菜谱做的，头一天和好面，放冰箱发酵，第二天炸就行。

这一天叫爷爷的味道。
爷爷做的泡生姜，泡菜放白糖是爷爷的吃法。
生菜和莴笋叶煮汤喜欢放酱油，叶子菜放猪油。
蛋炒饭比较随意了，一向是混合油（植物油+猪油）会很香，先煎蛋，在放入米饭炒到米饭发出爆开的声音，然后只加盐和葱。

鸡胸肉+自己烤的蛋糕+酱油鸡蛋+不知道是牛奶还是豆浆。

韭菜煎饺。
电饼铛做煎饺很方便，放油，饺子码上，全程高火，饺子皮透明加水，盖上电饼铛盖子，反复加两次水，水收干加芝麻葱，盖上在最后一次加一点点水，水干，起锅。
蘸碟是生抽+鸡精+香油+葱。

我称之为乡村版意面。
煮面对于我来说就是冰箱里有什么就做什么，蔬菜和面分别煮，沥干水分，锅里放油炒蔬菜，放意面。
胡椒我认为是意面必备，盐+鸡精+胡椒。

剩下的饺子皮中间加了红豆沙，烤了。
蛋糕+牛奶（戚风蛋糕参照的曼小曼的菜谱）

番茄青豆汤+咸蛋黄玉米+爸爸寄的乐山甜皮鸭。（都是找的菜谱）
菜谱都是在下厨房找的，或者平时在哔站看到比较有意思的就会摸索着做。
因为自己不喜欢常常吃相同的菜，除非是回忆的味道，所以啥菜都会尝试看看。
下面的菜基本上能在下厨房找到菜谱。

红苕叶汤+鸡腿肉南瓜丝+杏鲍菇+萝卜干

番茄汤+炝炒韭菜+肉沫无筋豆

莴笋汤。猪油入锅，一小块姜入锅，煎一下放入水，水开加莴笋，我喜欢吃软一点所以一整根同时放进去。
凉拌肉里加了胡萝卜丝和很多的蒜，类似于蒜泥白肉的做法。
炒茄子是爷爷的做法，茄子切片，植物油入锅，油热加茄子，一直炒炒炒，熟了加盐和鸡精。

胡萝卜丝炒牛肉，参照妈妈的做法，没有放辣椒，
丝瓜蛋汤
炸青椒，青椒过油放酱油鸡精一点点香油。

咖喱鸡肉饭+凉拌茄子

蛋炒饭+辣白菜+骨头汤+炒茄子

炒红薯叶+什锦豆腐汤

穿插在成都吃的伤心凉粉+甜水豆花

网红凉拌鸡+茄子烧青豆+煎鸡胸肉

番茄肥牛汤+炒粉丝（炒河粉灵感）

小白豆炖猪蹄+青椒炒洋葱。
喜欢猪蹄蘸酱油

牛肉胡萝卜炒饭+豌豆die鸡蛋汤

照烧鸡肉饭

土豆饭+云南土鸡米线鸡的卤鸡腿+炒莴笋

饺子铺买的饺子+自制蘸水+炒白菜

洋葱炒肉+滑蛋

排骨辣白菜汤
超市买的袋装辣白菜，自己在切了新鲜白菜加在一起，又放了排骨。（酸白菜加速排骨变软）灵感来自于东北乱炖

又一份咖喱鸡肉饭，这次加了一些红薯在里面，用了成品的咖喱块。

酸菜鱼。
奶奶的做法，用了剩余的酸白菜。

又一次骨头汤面。

妈妈给买的腊肉和香肠，在煮了家里带的无筋豆。

肉沫无筋豆+豌豆die鸡蛋汤+冬瓜烩豆腐

番茄炒蛋（鸡蛋煎熟起锅，在炒番茄最后混合）
炒花菜（喜欢软一点，所以加水煮了一下）

泡面也可以营养系列
我的习惯是吃泡面也总会配上各种不同菜

莴笋鸡蛋汤+炝韭菜

有个周末，太馋大闸蟹了，于是做了一桌。

板栗红烧肉+炒白菜+油渣莴笋汤

烩扁豆+红烧肉+炝白菜

鸡米花+酱油辣椒+凉拌番茄+香蕉煎饼

魔芋烧鸭

凉拌折耳根+海鲜意面（灵感来源于万达广场的海鲜意面）

红烧豆腐+鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼汤+韭菜馅煎饼

香菇臊子面

又是一道随便意面

豇豆烩茄子+青椒炒肉

说不上是什么菜，如图把+韭菜饺子（自己包的）

自己一个人，每次炖的猪蹄就算不多也还是得至少吃一天，所以通常会在最后一顿煮白菜吃。

辣菜菜腊肉汤，延续上一次的做法。

红烧牛肉

耙骨肉炒木耳+炝白菜+骨头汤木耳粥

初到新的城市，每做完一个项目就会去这里吃自己喜欢的寿司。