妈妈味道的家庭制烙饼
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人做过这道菜
_clematis
烙饼在国外不好买到，正好我亲爱的妈妈分享了她在家快手制作的烙饼，虽然快手但是不要太好吃！
这个菜谱是我自用的，这一次做照片拍的也不是很多啦，看看如果下次再做的话可以再多拍点照片。
这个菜谱是我自用的，这一次做照片拍的也不是很多啦，看看如果下次再做的话可以再多拍点照片。
用料
妈妈味道的家庭制烙饼的做法
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将开水倒入面粉中搅拌
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温水中酵母化开，然后倒入面粉中。
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搅拌均匀，这里面的面团非常的粘手，先搞成形就好，上面盖盖儿醒30min。
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手上带点面粉，面团上也撒上面粉揉一揉，整整形稍微光滑一点之后再醒10-15min。
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面团用擀面杖擀平，大概0.5cm-1cm厚左右，在面上用刷子均匀的刷油，然后撒食用盐，有椒盐也可以撒椒盐，有葱花也可以撒葱花。
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然后把面从一头卷起来，成为一个长条，然后再均匀的分成剂子，留着备用。
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然后用擀面杖给擀平擀圆。
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平底锅刷食用油，放上饼，然后另一面也刷一点油，微微焦黄就翻面就成了，两面都焦黄看得出面皮变色就熟啦
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完成！
