山楂六物膏(附成本核算)

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每次到了饭点,都是老大挨吵的时候,总是因为不好好吃饭受批评!外面买的山楂内金膏效果不明显,就想着自己试着做,也不是很贵的材料,做好孩子喝了一个月,吃饭竟然比往常快了,也不咋挑食了~

以下用量可以出380ml瓶子两瓶,熬的时候可以参考一下增减材料

用料  

山楂 200克
新会陈皮 60克
鸡内金 40克
炒麦芽 60克
淮山药 60克
茯苓 60克
黄冰糖 800克
4L

山楂六物膏(附成本核算)的做法  

  1. 陈皮我买的150一斤,60克成本18元。陈皮用五年以上,自己吃的,用点好的,不要用橘皮

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤1
  2. 山楂200克,15块一斤,200克也就6块。可以选择新鲜山楂或者干山楂的中间圈

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤2
  3. 茯苓60克,35块一斤 成本4.2元

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤3
  4. 鸡内金40克,20一斤,成本1.6元
    有的方子里写80、 60克都有,鸡内金味有些冲,挡住山楂味道的话,孩子就不爱喝了

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  5. 淮山药60克,80一斤,成本9.6元

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  6. 炒麦芽60克,15一斤,成本1.8元
    也可以用大麦芽,都是消食化积的

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤6
  7. 除黄冰糖外,其他材料全部淘洗两遍,浸泡两小时

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤7
  8. 浸泡至材料发软后,开始煮1小时,盛出的药渣可以再煮一次

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤8
  9. 盛出来的药渣是这样子的

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤9
  10. 三次过滤后,加入冰糖开始收汁熬制

    一次漏勺粗过滤,滤出药渣
    二次面筛网细过滤,滤出锅底细碎渣渣
    三次无纺布过滤,滤出细微杂质

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤10
  11. 熬制到这样子的,滴水成珠的时候,就可以关火了

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤11
  12. 盛到有漏嘴的量杯里,装瓶比较方便

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤12
  13. 可以出380ml的六物膏 两瓶

    山楂六物膏(附成本核算)的做法 步骤13
  14. 每瓶成本核算:
    材料  41.2÷2=20.6
    瓶子  2
    包装  2
    快递  8
    每瓶成本在24.6元,如果邮寄 32.6元

    真实成本核算哈,有需要的朋友可以收藏下

小贴士

黄冰糖不要来开始就放进去!熬制过程中,冰糖熬太久,也会硬化
如果拿捏不住熬好的状态,可以放凉了看看粘稠度,不行的话就在熬一会
 

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该菜谱发布于 2021-01-04 23:57:56
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