一人食 煎面包配糖醋豆芽
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人做过这道菜
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面包片还有一些需要消化，又不想每天都吃一样的东西，所以变个花样吃吧。关键也不喜欢做一顿饭，反复的洗锅，这是一个一路到底不换锅，不洗锅的简单早餐菜谱。
煎面包和面包干是上学时候姥姥最喜欢给做的早午餐，简单好味道，而且不浪费食材。
煎蛋面包绵软q弹，满口蛋香；面包干酥脆焦香，更像小零食；豆芽爽脆下饭，还解腻。
最简单的调料，最简单的工具，最不简单的好味道。
煎面包和面包干是上学时候姥姥最喜欢给做的早午餐，简单好味道，而且不浪费食材。
煎蛋面包绵软q弹，满口蛋香；面包干酥脆焦香，更像小零食；豆芽爽脆下饭，还解腻。
最简单的调料，最简单的工具，最不简单的好味道。
用料
一人食 煎面包配糖醋豆芽的做法
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面包切掉四边后，裹满鸡蛋液。
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锅中加薄油，小火煎至两面金黄。
盛出备用。
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面包边切丁，锅中加薄油，炒制微焦，变成面包干。关火后，加入少许白糖，翻拌至面包干全部裹上糖，并且看不到锅底的糖粒。
出锅备用。
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锅中加薄油，下一小把豆芽，炒软后加入盐，半勺糖，一勺醋，翻炒均匀后出锅。
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摆满一盘，就可以吃了。
小贴士
1 我用的面包片是桃李的全麦切片，三片面包正好把一个鸡蛋液吸满，一点蛋液也不浪费。其他品牌样式的面包片，需要自己调整面包用量。如果有多余的鸡蛋液，直接煎蛋就好。
2 煎面包干的时候，油要稍微多一点，这样煎出来的面包干才会脆。另外糖也可以换成代糖，木糖醇，赤藓糖醇等等，这样吃不会胖。
2 煎面包干的时候，油要稍微多一点，这样煎出来的面包干才会脆。另外糖也可以换成代糖，木糖醇，赤藓糖醇等等，这样吃不会胖。
