简单好吃的炒烤鸭架
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人做过这道菜
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经常吃烤鸭，鸭架打包回家，炖着吃太复杂，做一个自然炒烤鸭架，简单易学，还不用油，家人一次就能吃完一只鸭架。非常实用，而且还可以用这方法做炒烤鸡架呦！
用料
简单好吃的炒烤鸭架的做法
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准备配料
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手撕鸭架，画重点，记得把鸭架上的鸭油尽可能去干净，鸭皮也不要，不然炒烤时出油太多，鸭肉味道会不劲道。
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不粘锅开中火，用不粘锅的好处是鸭油出的快，鸭架不会太焦。千万记住：不要再放油！！！
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反复翻炒鸭架，把鸭架中的余油炒出来，鸭肉有些焦黄色后，先放椒盐粉，翻炒均匀，再放孜然粒，多撒些，味道会很好。
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等到孜然粒味道散出来时就可以出锅了，下手吃吧！
小贴士
记住不要放油，如果鸭架出油太多要倒出去，不然孜然味道不好进入鸭架。
