白吐司

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自家做的吐司比面包房的更健康,吃多了也会更喜欢这种纯碎少添加剂的味道。
本来是想做肉松吐司的,但时间原因今天选择了最简单的白吐司,可以加葡萄干或者蔓越莓干。肉松下次补上。

用料  

鸡蛋 1个
水/牛奶 90克
20克
1.5克
面包粉 270克
酵母 3.5克
黄油 30克
葡萄干

白吐司的做法  

  1. 鸡蛋、水、糖、盐、面包粉、酵母一起倒入面包机,发面档搅拌一小时。开始10分钟左右放入30g黄油(黄油切小块更好拌开)。

    白吐司的做法 步骤1
  2. 搅拌好的面团放入吐司盒,烤箱发酵一个小时

    白吐司的做法 步骤2
  3. 面团发起来后取出,重新预热烤箱至180度,烤40分钟

    白吐司的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-01-05 17:17:47
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白吐司的答疑

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