松软的无蛋香蕉麦芬

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可做中杯(上径70下50)共12个。

用料  

熟透香蕉 2大根
低筋面粉 200克
可可粉 20克
泡打粉 6克
小苏打粉 1g
2克
细砂糖+红糖 80克
牛奶 180克
玉米油 80克
黄油 25克
葡萄干、杏仁片 适量

松软的无蛋香蕉麦芬的做法  

  1. 香蕉要熟透的,压成碎泥。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤1
  2. 面粉、泡打粉、小苏达粉、可可粉混合均匀,过筛。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤2
  3. 黄油、糖、油、奶混合,搅匀。烤箱预热180度。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤3
  4. 湿料倒入干粉中,翻拌

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤4
  5. 加入葡萄干。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤5
  6. 较浓稠。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤6
  7. 倒入杯中,8分满。上面撒杏仁片、葡萄干等。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤7
  8. 放入已180度预热5分钟以上的烤箱,烘烤25—30分钟。关闭30秒后取出。

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤8
  9. 非常松软,香甜!

    松软的无蛋香蕉麦芬的做法 步骤9

小贴士

本方略甜!可减糖量更佳。

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该菜谱发布于 2021-01-05 21:06:40
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