鸡腿两个,黄瓜胡萝卜半根
将鸡腿横切一刀
小心去骨,鸡骨可以留着下回煲粥喝
将所有的材料放入保鲜盒内,腌2小时
配菜切条
将之前切好的菜条,卷入鸡腿肉内,根据鸡腿的大小,放入3-4根菜菜
用线固定好
入平底锅内小火煎至单面金黄
反面煎另外一边
加入热水100g盖上盖子小火慢慢焖熟,大概15分钟能熟透
待汤汁浓稠的时候可以拿出来,小心去掉上面的绳子
切件摆盘,再把汁淋上就好了!
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