一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉

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今日起晚了,准备了一顿早午饭,东西比较多,但依旧是最简单的东西。

用料  

鸡蛋 2个
杂蔬 半碗
酱油 1勺
沙拉酱 1袋

一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法  

  1. 鸡蛋洗净冷水下锅,上面可以加一个小笼屉热一下主食。

    一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 水开后八分钟关火,冷水冲一下鸡蛋皮,这样容易去皮。

    鸡蛋去皮后,加入一小勺酱油拌匀。

    一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 杂蔬就是喜欢什么就准备什么,水开下锅,加一点油,至水复滚。

    盛出,控水,倒上沙拉汁,搅拌均匀。

    一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 盛出摆好,就是一顿营养丰富的早午餐了。

    一人食 酱油蛋配蔬菜沙拉的做法 步骤4

小贴士

1 鸡蛋煮到八分钟是刚刚好的熟读,单这个八分钟是水开之后的时间。
2 蔬菜焯水的时候加一点儿油,会让蔬菜的颜色更亮。
3 一个人住,建议沙拉汁买这种一小袋一小袋的,一次一袋,干净卫生,不会大瓶开口后吃不完浪费。
 

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该菜谱发布于 2021-01-06 10:10:24
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