超简单紫薯仙豆糕（不加奶 不加黄油）
7.8
综合评分
86
人做过这道菜
小姨的日食记
用料
超简单紫薯仙豆糕（不加奶 不加黄油）的做法
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紫薯蒸熟 趁热加白糖（可不加）压成泥
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碗里打入鸡蛋 白糖 玉米油or食用油 搅拌均匀
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搅拌至完全融合～
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再加入玉米淀粉 低筋粉 然后用刮刀搅拌成团 用保鲜膜包好 静置10分钟左右
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紫薯分成9份 面团也一样分成9份（我是大概分的）
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取一份面皮压扁 包上紫薯 虎口收紧防止紫薯露出来
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全部包好后用手压成正方形（轻一点压 不要太用力了 😄）
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平底锅加少量油 预热好后放入仙豆糕小火煎 把六面煎至金黄即可～（⚠️小火 小火 小火 …重要事情说三遍）
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出锅🥢
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外酥里糯 好吃👍🏻 男女老少都喜欢哦- -
小贴士
简单又好吃 手残党也能做 …
小孩吃 紫薯可以不用放糖哦！
小孩吃 紫薯可以不用放糖哦！
