1.将鸡蛋放入凉的清水中，加入少量食盐清洗干净（清洗表面残留的东西及细菌），最好浸泡一会。2.将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的凉水。
3.大火煮沸，立即转小火5-8分钟。4.将鸡蛋捞出，放入凉水中冷浸，即可剥皮食用
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以桃花聘星河
