除了油和枣泥之外所有料放入厨师机。混合均匀,揉至有粗膜时加入玉米油。揉至手套膜。这个面团有点软,放温暖处发酵志两倍大。有些粘手少用些补面取出面团,排气。擀开成长方形,涂抹匀枣泥馅,折叠三次类似做酥皮那样。顺长切成均匀三分,切面向上并排放入土司模具。二发好以后,烤箱预热,土司模式上下火160度40分钟,中间时候记得反面。
取出,侧身晾晾,开吃吧。弄弄的枣香味道。
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