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软糯香甜的红烧肉

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AMichael小龙的厨房  AMichael小龙
做个好吃的红烧肉

用料  

五花肉 1000克
生抽 2勺
糖 30克
八角 个
香叶 5片
料酒 2勺
冰糖 30克
葱 1根
老抽 2勺
姜 5片
腐乳 2块
豆腐结 一包块
鹌鹑蛋 若干个

软糯香甜的红烧肉的做法  

  1. 冷水下锅加姜片料酒

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤1

  2. 切成1cm左右小块

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤2

  3. 且好备用

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤3

  4. 豆腐结泡开

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤4

  5. 鹌鹑蛋剥皮

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤5

  6. 锅里加油化冰糖，变色就加切好的肉进去炒色

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤6

  7. 加入香叶

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤7

  8. 桂皮，八角

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤8

  9. 多炒一会，5分左右，加老抽生抽

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤9

  10. 继续炒一会，

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤10

  11. 加水，超过肉一些，或者多加一些，小火慢慢炖，1小时左右吧，

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤11

  12. 炖的差不多了加盐，加豆腐结鹌鹑蛋

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤12

  13. 再收汁就可以了

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤13

  14. 软糯香甜，好吃好吃

    软糯香甜的红烧肉的做法 步骤14

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软糯香甜的红烧肉相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2021-01-06 23:23:49
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