宝宝版糖醋丸子

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用料  

蛋清 15g
里脊肉 120g
番茄酱 7g
玉米淀粉 5克
酱油 3g
菌菇粉 适量

宝宝版糖醋丸子的做法  


  1. 美味丸子

    宝宝版糖醋丸子的做法 步骤2
  2. 里脊肉120g、无添加番茄酱7g、玉米淀粉5g、无添加酱油3g、蛋清15g(半个鸡蛋清)菌菇粉适量

    宝宝版糖醋丸子的做法 步骤3
  3. 将里脊肉、玉米淀粉、菌菇粉、蛋清、加一点点清水或葱姜水放入搅拌碗中绞成肉泥
    用筷子将肉泥顺时针搅拌至上劲、手上沾清水搓成肉丸子备用

    宝宝版糖醋丸子的做法 步骤4
  4. 将酱油、蕃茄酱、少许玉米淀粉和半碗清水调成汁备用
    热锅凉油、将丸子小火煎至金黄熟透、倒入调好的汁小火慢煮、水稍微要干时大火收汁即可

    宝宝版糖醋丸子的做法 步骤5
  5. 料理机

    宝宝版糖醋丸子的做法 步骤6

小贴士

‼️‼️‼️不得不说一下这个🌟顽米的绞肉机是真的方便、对于我来说用拉拉神器有时候有点小、用料理棒我又觉得麻烦、还得插电、
主要是它还可以直接把食材🌟称了就搅打、🌟双层的刀片较大速度很快、我大概❗️15秒❗️就很细腻了、而且居然搅拌碗还是❗️玻璃❗️的!清洗也比较方便、洗刀片时要注意不要割手了哦、很锋利的!!!
你值得拥有🎉
 

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该菜谱发布于 2021-01-07 00:07:19
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宝宝版糖醋丸子的答疑

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