小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）
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人做过这道菜
苏微三餐四季
这是一款武汉小吃
炸藕丝饼和其他炸物不一样
因为藕本身是爽口清脆的
在此基础上
另外裹一层薄脆脆的炸粉
简直是香脆双重奏
这么爽的体验感
是不是很值得一尝？
炸藕丝饼和其他炸物不一样
因为藕本身是爽口清脆的
在此基础上
另外裹一层薄脆脆的炸粉
简直是香脆双重奏
这么爽的体验感
是不是很值得一尝？
用料
小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）的做法
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把藕切成丝
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把上述所有材料加进来搅拌均匀
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捏成圆形状，压紧实点，水不够可以稍微加少许水，成团就行
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等油温升高至冒泡泡，轻轻的把藕饼放下去是不会轻易散开的，炸至两面金黄即可出锅（⚠️等一面炸到定型后，再翻另外一面）
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做法虽然很简单，但口感是外脆里脆，但此脆非彼脆，反正非常脆的哈
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调的味道刚刚好，忍不住一口气会吃好几个～
