酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅

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每年入冬后,我都会自制好多腊味酱油肉,晾好的酱油肉切片蒸熟拿来炒蒜薹,酱香浓郁,很是下饭。
自制腊味酱油肉的食谱详见www.xiachufang.com/recipe/104181747/

用料  

酱油肉 1小块
蒜薹 1把
植物油 5克
2克
生抽 1勺

酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法  

  1. 酱油肉用温水冲洗干净,然后切薄片。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤1
  2. 入蒸锅大火蒸20分钟,放一旁备用。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤2
  3. 蒜薹掐去两头洗净控水,切寸段备用。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,温热后倒入蒜薹煸炒至微微发蔫儿,加盐,生抽调底味。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤4
  5. 倒入蒸熟的酱油肉翻炒均匀。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤5
  6. 关火装盘即可。

    酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-01-07 06:27:19
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