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蛋饺（番茄火锅的神配

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桃子是小可爱吖的厨房  桃子是小可爱吖
晚上想吃番茄火锅，赶快做个蛋饺。如果做多了吃不完放冰箱冷冻。

用料  

鸡蛋 4个
盐 少量克
姜 少量片
油 少量克
葱 少量根
花椒 少量粒
肉馅 适量
酱油 少量勺
蚝油 少量勺
五香粉 少量勺
淀粉 少量勺

蛋饺（番茄火锅的神配的做法  

  1. 一块肉剁馅

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤1

  2. 锅里倒油炸香花椒后，捞出花椒冷却备用

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤2

  3. 肉馅放盐，葱姜沫，冷却的花椒油，鸡精，五香粉，蚝油，酱油

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤3

  4. 顺着一个方向搅拌上劲

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤4

  5. 四个鸡蛋，少许盐，搅散加水淀粉

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤5

  6. 过滤蛋液

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤6

  7. 平底锅少油，煎蛋液

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤7

  8. 放肉馅，肉馅别放太多，筷子夹起半侧蛋皮迅速折叠

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤8

  9. 成品

    蛋饺（番茄火锅的神配的做法 步骤9

小贴士

一定要用不粘锅，全程最小火

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蛋饺（番茄火锅的神配相关分类

饺子 煎 火锅
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该菜谱发布于 2021-01-07 10:22:30
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蛋饺（番茄火锅的神配的答疑

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