冷水下排骨,煮开撇去浮沫,排骨捞出备用
热锅倒少量油,下姜片爆香,
倒入排骨,煎至微微金黄
倒入可乐,基本淹没排骨(我的一斤排骨用了500ml百事可乐),再加一点酱油
盖上盖子炖呀炖
汁收的差不多时加醋(我加了两铲勺)和少许盐调味,拌拌匀~
汁收收干,出锅~
上传你做的可乐糖醋排骨