椰香海盐巧克力格兰诺拉

称取250g传统燕麦片(生燕麦片)。

再倒入50克(或1 Cup)生椰子片。

继续倒入1/4 Cup生南瓜籽仁，用刮刀轻轻将这些生的干性材料翻拌均匀。
【⚠️注意；这一步中，若是你的坚果们都是生坚果，那就要和燕麦、生椰片一起拌匀；若你的坚果们都是熟坚果，那就不要和生燕麦生椰片一起拌，等麦片烘烤完成后再加入。】

椰子油融化成液体状后和玉米油混合，两种油一共1/4 Cup。
(没有玉米油用其他无色无味的植物油代替也行。)

直接在油类里倒入1/8 Cup枫糖浆+1/8 Cup蜂蜜。
(你可以全部用蜂蜜也可以全部用枫糖浆，随你喜好，糖浆总量是1/4 Cup就行。我是用的无糖枫糖浆。)

将【粉类】可可粉、椰子花糖、海盐一起倒入上一步的液体混合物里搅拌均匀，拌到细腻光滑的状态就可以。
(如果室温太冷怕椰子油凝固可以隔温水水浴搅拌混合)

此时可以先150度预热烤箱。
将上一步调好的可可酱倒入生燕麦片、生椰片和生坚果的混合物里，一颗鸡蛋只取蛋清，也放进去，(蛋清可以起到更酥脆的效果，不加影响也不大)，用刮刀轻轻翻拌均匀，确保燕麦片和生椰片都均匀裹上可可酱。
(尤其是生椰片一定要裹上可可酱，不然在烘烤过程中它很容会焦糊。)

拌好的生格兰诺拉平铺在垫了油布或烘焙纸的烤盘上。
送入预热好的烤箱，中层、135度、风炉/热风模式，40－50分钟；(想要酥脆的格兰诺拉，所以选择用风炉/热风模式)
期间，每10-12分钟拿出来翻一下再送回去继续烤。
【没有热风模式的烤箱就用上下火150度，中层35－40分钟，其他步骤一致。】

在离烤制结束还有12分钟、最后一次拿出来翻的时候倒入熟腰果仁(或其他你喜欢的熟坚果)，翻匀放回烤箱。
【⚠️注意：这一步中只针对熟坚果，如果你的坚果都是生的那就要在拌生料时就一起加入翻拌➡️烤制。】

烤好的可可燕麦片出炉后，两手轻轻抓一下抖开，在烤盘上铺平放凉，放凉过程中若抓到有结块的麦片就轻轻搓开。
彻底放凉后加入蔓越莓干和巧克力碎拌匀，装入密封罐，常温保存就可以了。
(我的巧克力豆都用完了，所以我是拿75%的烘焙黑巧敲碎的。)

我比较贪心，放了1/2 Cup的黑巧碎，其实一般情况下1/4 Cup巧克力豆就够了。

非常香脆！
巧克力味很适中！
很解馋！
拌酸奶很绝！