爱心花卷

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花样面食。。。爱心花卷来啦✌️✌️✌️✌️✌️✌️造型美丽,制作并不复杂,我家娃娃一顿饭能吃两个。非常松软可口,真的不错呦!添加南瓜泥或者紫薯泥和面,做出来会更漂亮的哦!

用料  

面粉 200克
酵母 2克
温水 110克

爱心花卷的做法  

  1. 将面粉酵母一起称入盆中。

    爱心花卷的做法 步骤1
  2. 边加温水边搅拌至面絮状。

    爱心花卷的做法 步骤2
  3. 下手揉成面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。

    爱心花卷的做法 步骤3
  4. 醒发好的面团移至案板,揉搓排气,尽量揉光滑,按扁。

    爱心花卷的做法 步骤4
  5. 分成大小均等的六个面剂。

    爱心花卷的做法 步骤5
  6. 把每个小面剂都揉圆。

    爱心花卷的做法 步骤6
  7. 取一个小面剂擀开圆饼状,切十字刀分成四等份。

    爱心花卷的做法 步骤7
  8. 将面皮依次叠起。

    爱心花卷的做法 步骤8
  9. 用筷子如图压一下。

    爱心花卷的做法 步骤9
  10. 再把尖角部分如图压下去。

    爱心花卷的做法 步骤10
  11. 两端捏合起来。

    爱心花卷的做法 步骤11
  12. 筷子如图所示,压下去。

    爱心花卷的做法 步骤12
  13. 完成!

    爱心花卷的做法 步骤13
  14. 全部做好后二次醒发十五分钟,造型馒头不能发酵太大,不然蒸出来就没了形状哦!醒发好后放入蒸锅,大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅即可!

    爱心花卷的做法 步骤14
  15. 美美哒ʚ😊ɞ

    爱心花卷的做法 步骤15

小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱发布于 2021-01-07 17:08:49
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