1️⃣:藕洗干净,切成片
2️⃣:锅里烧水,倒入切好的藕片,煮3~5分钟
3️⃣:煮好以后倒篮子里,冷水冲一下,沥干水分备用
沥干水分
4️⃣:锅里热油
5️⃣:放入切好的火锅料,大蒜,小米椒,辣椒粉,蚝油,生抽,陈醋炒匀老抽是上色的可放可不放,盐也是筷子沾一沾舔一舔咸淡咯,毕竟每个品牌的底料,调料咸淡是不一样的~
6️⃣:关火放入藕片混匀
7️⃣:混匀好的藕片
8️⃣喜欢口味重的最后还可以倒入一些油泼辣子,成品就是麻麻辣辣的,不放就是香辣藕片也很好吃的哟
真香
😁
上传你做的超级脆爽滴麻辣藕片