茼蒿拌鸡丝

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营养低脂懒人下饭菜

用料  

茼蒿 1把
鸡胸肉 1块
白芝麻 适量
生抽 2勺
香油 1勺
小米椒 1个
适量

茼蒿拌鸡丝的做法  

  1. 准备好需要的食材 清洗干净

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉冷水下锅 加入葱姜八角 料酒煮十五分钟再泡五分钟

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 茼蒿开水下锅煮三十秒捞出迅速冲凉

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 茼蒿切段,鸡胸肉撕成丝,红椒切斜刀

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤4
  5. 食材放入碗中,加入生抽,香油,盐芝麻拌均匀即可

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤5
  6. 装盘食用

    茼蒿拌鸡丝的做法 步骤6

小贴士

茼蒿焯水水里加点盐和食用油,煮出来更翠绿,先烫茼蒿梗再烫叶
 
该菜谱发布于 2021-01-08 21:18:16
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