小葱切葱花,剩饭打散,紫洋葱切碎
鸡胸肉切小粒
加入白胡椒粉,六月鲜轻盐牡蛎酱油和食用油抓匀腌制
热油下鸡蛋迅速炒散炒碎盛出备用
锅里加油炒紫洋葱碎
洋葱炒香后倒入鸡胸肉碎炒散
鸡胸肉炒至微焦后倒入鸡蛋碎翻炒,炒匀后加入少量酱油调味
然后倒入米饭翻炒,用锅铲压散,全程大火翻炒
倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油和老抽
翻炒均匀,每颗米饭都均匀上色
然后撒入葱花,继续翻炒至断生即可
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