巧克力（朱古力）果仁軟曲奇
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人做过这道菜
O媽媽日記
我父母一向節儉，不花錢買東西，那天我家寶貝說要吃曲奇餅，他們居然花了$50元買了4塊巧克力軟曲奇！寶貝吃了還是要再買！果然是吃貨！🤦♀️ （老娘的錢包是空空的啊！）
為了我和父母的錢包，我還是乖乖的為寶貝準備曲奇🤦♀️
為了我和父母的錢包，我還是乖乖的為寶貝準備曲奇🤦♀️
用料
巧克力（朱古力）果仁軟曲奇的做法
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先將黃油放軟，然後將所有材料預備好
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將果仁壓碎，出力出力的壓（🦾)好舒壓啊
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將黃油及紅糖混合
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加入蛋漿混合成糊
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混合後如圖 濕滋滋的
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將麵粉過篩，並加入朱古力及果仁
我會一層粉一層果仁一層巧克力，好像比較均衡 (好像是，又像不是）👅
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將所有材料拌勻 （不要太耐）
沒有廚師機可以用人手乜很快的
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均勻後用雪糕勺，分成一個一個曲奇麵團
我比較喜歡馬卡龍的大小，可以一口放進嘴巴裏，很滿足又不用掃地😝 有小孩的就明白啊🤣🤣🤣
然後放雪櫃約15分鐘
同時預熱焗爐到170度
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放入焗爐焗10分鐘
美味嘅曲奇就完成啦！
小贴士
牛油一定要放軟，不可溶液
糖 要軟軟的濕潤的
攪拌粉團時不可過久
如果各位用廚師機的 ，所以步驟的速度都要慢
注意⚠️不要吃太多，小心體重啊 🤣🤣🤣
糖 要軟軟的濕潤的
攪拌粉團時不可過久
如果各位用廚師機的 ，所以步驟的速度都要慢
注意⚠️不要吃太多，小心體重啊 🤣🤣🤣
