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红烧排骨炖土豆🥔

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用料  

排骨 1只
香叶 2片
桂皮 1块
八角 1个
冰糖 适量
花椒 8粒
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 适量
姜 适量
蚝油 1勺
土豆 3个

红烧排骨炖土豆🥔的做法  

  1. 锅内冷水，排骨下锅，放入姜片，料酒烧开

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤1

  2. 排骨焯水后捞出过冷水洗净

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤2

  3. 锅内放油，糖，小火融化至焦糖色

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤3

  4. 下入排骨，炒上色

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤4

  5. 放入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒，老抽和生抽调味

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤5

  6. 炒匀之后加水没过食材

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤6

  7. 大火烧开，然后加入切块的土豆焖25分钟

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤7

  8. 排骨咸香软糯，土豆超级入味

    红烧排骨炖土豆🥔的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红烧排骨炖土豆🥔

 

红烧排骨炖土豆🥔相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2021-01-09 17:06:19
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