【超简单】好吃到哭的酸汤红油抄手

买来的肉馅用盐、糖、胡椒、料酒、生抽、老抽、鸡粉🐔腌制半小时。
加入适量葱姜末搅拌均匀
然后包馄饨…改天出个教程。我这里是的大概是150g的鲜肉，能包32个馄饨
一顿16个，刚刚好
剩下的冻起来保存

葱、蒜、小米辣切丁╮（╯＿╰）╭备用

醋是底味，4～5勺左右。
接着生抽一勺，老抽半勺、蚝油一点、
糖一小勺、盐一点点、鸡粉一点点、
胡椒一点点、藤椒油（灵魂）一小勺
放香油也可以，不过更推荐藤椒油

芝麻一勺、放入葱蒜辣椒一定要在表面～

一勺老干妈注入灵魂～

烧一点热油浇在葱蒜辣椒上，激活风味

将底料搅拌均匀

烧开水，下入馄饨，中间加入冷水再烧开两次。

馄饨煮熟后加入两大汤勺馄饨汤与底料搅拌均匀

将馄饨放入酸汤中

搅拌均匀，开吃！