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简易自制琪玛酥

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俏肖的厨房  俏肖

用料  

鸡蛋 4个
面粉 350克
牛奶 20克
麦芽糖 100克
白糖 100克
水 200克

简易自制琪玛酥的做法  

  1. 面粉350克，鸡蛋4个，牛奶20克，和成团放40分钟。

    简易自制琪玛酥的做法 步骤1

  2. 和好的面压扁打条状，油下温7分热下锅炸金黄色

    简易自制琪玛酥的做法 步骤2

  3. 水，糖，麦芽粉下锅煮到筷子拿起滴下筷子会留尘尘硬角时把炸好的面条放入锅搅拌均匀。

    简易自制琪玛酥的做法 步骤3

  4. 模具底放张油纸倒入搅拌好的面条，压紧紧。

    简易自制琪玛酥的做法 步骤4

小贴士

和面时面不可以太干，鸡蛋有大小如不够湿牛奶可以多点，成形时要压紧，或用重物压下。

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该菜谱发布于 2021-01-10 20:09:59
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