木须肉

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咸鲜可口的木须肉是东北家常菜,用了六月鲜轻盐酱油,减盐更健康!

用料  

木耳 适量
鸡蛋 3个
黄瓜 小半根
胡萝卜 小半根
猪肉 适量
葱姜 适量
2瓣
盐,花椒面,味精 适量
六月鲜轻盐酱油 2勺

木须肉的做法  

  1. 木耳泡发洗净,黄瓜,胡萝卜切片,葱姜蒜切末备用。

    木须肉的做法 步骤1
  2. 肉切片加一点淀粉抓匀。

    木须肉的做法 步骤2
  3. 再加一点油抓匀备用。

    木须肉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散备用。

    木须肉的做法 步骤4
  5. 锅内油烧热,倒入蛋液划散炒熟成大块盛出备用。

    木须肉的做法 步骤5
  6. 锅内再放少许油,放入肉片炒至变色。

    木须肉的做法 步骤6
  7. 放葱姜蒜末炒出香味。

    木须肉的做法 步骤7
  8. 烹入轻盐酱油炒匀。

    木须肉的做法 步骤8
  9. 倒入木耳翻炒。

    木须肉的做法 步骤9
  10. 倒入鸡蛋,瓜片,胡萝卜片翻炒,最后放蒜末,一点盐,味精炒匀出锅。

    木须肉的做法 步骤10
  11. 成品图。

    木须肉的做法 步骤11

小贴士

1,木耳要泡的久一点才能发的好,怎么也得四五个小时以上。
2,酱油的量不能减太多,会影响菜的汤汁,可以适量减盐的量。

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该菜谱发布于 2021-01-10 20:12:59
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