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鸭血肥肠

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难以抗拒肥肠的美味，很下饭的菜

用料  

鸭血 1块
肥肠 200克
干辣椒 5个
花椒 20粒
盐 5克
耗油 1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 2勺
火锅底料 一小块
配菜：
豆芽 1把
金针菇 1把
菠菜 3颗

鸭血肥肠的做法  

  1. 油热（小火）下葱花蒜末+豆瓣酱+火锅底料

    鸭血肥肠的做法 步骤1

  2. 把提前焯过水的菜放汤里再煮一下（配菜可按喜好）

    鸭血肥肠的做法 步骤2

  3. 菜烫完以后下焯过水的鸭血和肥肠，胡椒粉+老抽+耗油+咸盐调味，大火煮5分钟

    鸭血肥肠的做法 步骤3

  4. 菜打底把烧好的鸭血和肥肠倒入碗中，撒干辣椒+花椒+白芝麻，淋入热油即可

    鸭血肥肠的做法 步骤4

  5. 巴适得很

    鸭血肥肠的做法 步骤5

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鸭血肥肠相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-10 20:13:49
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