酱汁鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3-4个
葱花 少许
料汁
六月鲜特级轻盐原汁酱油 2勺
米醋 2勺
白砂糖 少许
蚝油 1勺
淀粉 半勺
清水 适量

酱汁鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散。备用
    普通鸡蛋3-4个,小些鸡蛋(柴鸡蛋等)5-6个

    酱汁鸡蛋的做法 步骤1
  2. 准备料汁,配方所有混合备用。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤2
  3. 切些葱花备用。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅放凉油,放入打散的鸡蛋。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤4
  5. 搅拌蛋液成块状。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入调汁,吸汁……

    酱汁鸡蛋的做法 步骤6
  7. 最后点缀些葱花,翻炒均匀,倒入盘中。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤7
  8. 这盘炒鸡蛋味道很鲜美。

    酱汁鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

这盘快手菜不用放盐。
 
该菜谱发布于 2021-01-10 21:09:28
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