快手酸辣粉

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酸辣粉是我和李先生的心头好
有时候在外面吃解解馋
现在疫情的原因也尽量少在外面吃了
自己在家试着做
味道真的一点儿都不比外面差

用料  

红薯粉 适量
六月鲜轻盐酱油 2汤匙
陈醋 3汤匙
辣椒油 1汤匙
1茶匙
1茶匙
鸡精 1茶匙
花生米 适量
小米椒 适量
小葱 适量
蒜末 适量
榨菜 适量
香菜 适量

快手酸辣粉的做法  

  1. 基本食材大合影

    快手酸辣粉的做法 步骤1
  2. 红薯粉冷水泡软,再煮熟

    快手酸辣粉的做法 步骤2
  3. 小葱、香菜、大蒜、小米椒切好入碗

    快手酸辣粉的做法 步骤3
  4. 加盐、糖、鸡精,我还放了点儿白芝麻

    快手酸辣粉的做法 步骤4
  5. 调味开始,六月鲜轻盐酱油上场

    快手酸辣粉的做法 步骤5
  6. 放入六月鲜轻盐酱油、陈醋、辣椒油

    快手酸辣粉的做法 步骤6
  7. 加入适量煮粉儿的汤

    快手酸辣粉的做法 步骤7
  8. 煮好的红薯粉入碗,最后撒上适量熟花生米和榨菜!搅拌均匀,太好吃啦!

    快手酸辣粉的做法 步骤8

小贴士

1、有的酸辣粉做法需要浇热油,咱这个简单,不用这步,也一样好吃。喜欢浇热油的自行更改。
2、酸汤馄饨(水饺)用此方也可以,我已试过。
3、感谢六月鲜,感谢下厨房。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-10 21:09:53
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