水果压泥，目前试过草莓、车厘子。拌入奶粉，糊状最好。
蛋白加糖打发，一岁以内不加糖。有纹路后加入淀粉，拌匀后继续打至硬性发泡。
奶粉糊拌入蛋白霜内，快速切拌均匀。
装入裱花袋挤豆。烤箱预热，上火85度下火75度，烤1小时。凉透密封保存。
还可以挤成棒棒糖的样子，上火100，下火85烤60-70分钟，凉透后从油纸剥离。
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张错错
