超级下饭低脂抗癌美颜-茄子豆腐煲
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人做过这道菜
不信秀色可餐
茄子，具有抑制肿瘤的功效，它还含有花青素及丰富的维生素E，抗癌又延缓衰老。豆腐，丰富的植物蛋白易吸收，含有植物雌激素，可调节女性内分泌，对皮肤对卵巢都有好处瘦肉，低脂营养健康这三样组合真的是超级健康，女性应该多食用，而且很下饭。
用料
超级下饭低脂抗癌美颜-茄子豆腐煲的做法
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热油锅煎软茄子后备用
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豆腐块煎至双面金黄色备用
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热油锅炒热瘦肉丁
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加入豆瓣酱一勺，蒜沫一勺，蚝油一勺，生抽两勺，盐适量，白糖少许，炒热加100ml水
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翻炒1分钟备用
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备瓦煲，刷点油，放入豆腐
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放茄子，及做好的肉丁，加100ml的水
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小火炖15分钟
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开吃啦！太好吃啦
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