鸡腿菇洗净,大个头的撕碎了。快菜洗净,切长条。
炒锅加热放入菜籽油,鸡腿菇挤干水分,放入炒锅煸炒。放入芝麻油,1勺。加入六月鲜原汁酱油煸炒,放入素耗油,然后放入快菜,适量加盐,炒熟。加入煮熟的栗子仁,煸炒均匀。用水淀粉勾芡出锅。
鸡腿菇、菜籽油、芝麻油合起来的味道本就鲜美无比,再加上六月鲜原汁酱油,减盐增味,真的是味道不错。
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