燕菜
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人做过这道菜
金龙鱼知食青年
冬天是吃萝卜的好时节，萝卜润肺生津，吃完身体暖洋洋。赶紧试试这道燕菜的做法，享受萝卜国宴级别的吃法，简简单单家常版，一试难忘。https://item.jd.com/100006726519.html
用料
燕菜的做法
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将萝卜去皮切成细丝，备用；
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将瘦肉切细丝，备用；
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将萝卜丝用清水泡洗一遍，捞起沥水，用厨房纸吸干水分，撒上少许玉米淀粉，抓匀，放入蒸笼蒸5分钟；
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将蒸好的萝卜丝过一下凉水，捞出备用；
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锅中倒入少许葵花籽油；
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摊一块鸡蛋饼，将鸡蛋饼切细丝备用；
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将配菜和肉丝倒入锅中，开小火翻炒；
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加入鸡汤或清水，烧开后，加入鸡蛋丝；
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加入萝卜丝，再次沸腾后，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅装盘。
小贴士
1.胡椒粉可在个人接受范围内多放一些，可以提味和暖胃。
