奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定
6.4
综合评分
20
人做过这道菜
安琪美食家
奶酪船蛋糕的外壳用的前段时间超火的糯米船壳
这个壳和蛋挞皮一样酥脆好吃，奶香浓郁~~~！！！
外壳酥香，轻咬一口内里格外的柔软细腻，很像芝士蛋糕的味道！！！！
轻轻一抿就融化在口中，还有着淡淡的焦糖香气。太好吃了你一定要试试！！！
这个壳和蛋挞皮一样酥脆好吃，奶香浓郁~~~！！！
外壳酥香，轻咬一口内里格外的柔软细腻，很像芝士蛋糕的味道！！！！
轻轻一抿就融化在口中，还有着淡淡的焦糖香气。太好吃了你一定要试试！！！
用料
奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船！入口即化三步搞定的做法
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将奶油奶酪软化（冬天可以隔水加热）
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奶油奶酪搅拌至顺滑状态，依次加入2个蛋黄、淡奶油、0卡糖、玉米淀粉
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搅拌至均匀无颗粒的状态
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过筛一次，这样口感会更加细腻
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把奶油糊倒入裱花袋中
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挤入糯米船，大约8-9分满即可
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175度10-12分钟左右
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注意观察状态，表面变色即可
小贴士
想吃口感焦香一点的可以多烤一下哦！！！
不适合长期保存，如果有多的要密封保存，要尽快吃完哦！！！！
不适合长期保存，如果有多的要密封保存，要尽快吃完哦！！！！
