辣椒炒扇贝

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家里有冷冻扇贝和辣椒,正好凑一盘子菜,简单好吃

用料  

扇贝 200g/一袋
螺丝椒 2根
生姜 1片切丝
大蒜 1瓣切片
蚝油
生抽

辣椒炒扇贝的做法  

  1. 辣椒切丝。扇贝稍微清洗一下,锅里倒水烧开,焯扇贝。

  2. 干净的锅内倒油,加入蒜、姜丝,再倒入辣椒,炒熟。倒入扇贝肉,炒几下。

  3. 倒入生抽两勺,蚝油半勺,适量糖,稍微炒一下出锅。

 
该菜谱发布于 2021-01-11 18:43:54
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辣椒炒扇贝的答疑

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