六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼

3 人做过这道菜
×
糖醋带鱼是一道最家常不过的菜,酸酸甜甜的真是老少皆宜。今天我用了新上市的六月鲜8克轻盐原汁酱油,轻盐味鲜,健康美味!

用料  

带鱼 1条(忘称了)
六月鲜8克轻盐原汁酱油 适量
料酒,醋,冰糖 适量
老姜 四片
大蒜 四瓣
适量(腌制带鱼用)
适量

六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法  

  1. 准备好食材

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤1
  2. 带鱼洗净切段,用适量的盐腌制15分钟左右,然后用厨房吸油纸吸干水份备用

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,锅中油烧热七成熟时,放入带鱼煎至两面金黄(我油放的比较多)

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤3
  4. 煎好后把锅内油倒出,留一点点就可以了

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤4
  5. 料酒,醋,冰糖粉,老姜,大蒜🧄六月鲜8克轻盐酱油全部一次性放入,加入适量冷水

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤5
  6. 开小火煮熟(大约10钟左右)
    看看差不多大火收汁即可

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤6
  7. 装盘,上桌~~

    六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法 步骤7

小贴士

带鱼只要淡淡的腌制就可以了,不用很多盐哦,烧前也不用清洗了。醋跟糖的比例是1比1。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-01-11 19:57:43
43 收藏


六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的答疑

关于六月鲜轻盐酱油~糖醋带鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题