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粉条炖鱼

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静姐厨艺的厨房  静姐厨艺
这是北方的吃法

作为一个从小吃红烧的南方妹纸来说
这个味道也挺好吃

用料  

鲤鱼 2条
粉条 1把
芹菜 3根

粉条炖鱼的做法  

  1. 把鱼杀好洗净

    粉条炖鱼的做法 步骤1

  2. 生姜和葱切好备用

    粉条炖鱼的做法 步骤2

  3. 花椒八角干辣椒洗净

    粉条炖鱼的做法 步骤3

  4. 锅内放油烧热

    粉条炖鱼的做法 步骤4

  5. 放入葱花、生姜、八角花椒和干辣椒

    粉条炖鱼的做法 步骤5

  6. 豆瓣酱

    粉条炖鱼的做法 步骤6

  7. 加入豆瓣酱翻炒

    粉条炖鱼的做法 步骤7

  8. 翻炒爆香

    粉条炖鱼的做法 步骤8

  9. 加水煮

    粉条炖鱼的做法 步骤9

  10. 煮开之后

    粉条炖鱼的做法 步骤10

  11. 加盐

    粉条炖鱼的做法 步骤11

  12. 加生抽、蚝油、老抽

    粉条炖鱼的做法 步骤12

  13. 把鱼放入一起煮，煮开后调中火慢炖

    粉条炖鱼的做法 步骤13

  14. 加入大蒜

    粉条炖鱼的做法 步骤14

  15. 煮开上色很香

    粉条炖鱼的做法 步骤15

  16. 倒入粉丝和芹菜，芹菜是为了提鲜

    粉条炖鱼的做法 步骤16

  17. 煮一会好了就可以盛出

    粉条炖鱼的做法 步骤17

  18. 味道很赞

    粉条炖鱼的做法 步骤18

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-12 09:12:30
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粉条炖鱼的答疑

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