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咸蛋黄饼干

6.8 综合评分
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爱烘焙爱展艺的厨房  爱烘焙爱展艺
参考分量：30块
烘烤时间：15-20分钟

要说咸蛋黄真是一种神奇的东西，粉沙沙带一丝咸香的口感，不管配甜的咸的辣的食物都很搭，吃多少都不会腻！

咸蛋黄饼干的样子看起来普普通通，但吃到嘴里却非常惊喜——层层起酥，一口咬下去，酥屑会簌簌地往下掉。

用料  

展艺香酥肉松 40克
咸蛋黄 4个
黄油 80克
展艺细砂糖 40克
展艺蛋糕粉 160克

咸蛋黄饼干的做法  

  1. 将肉松和咸蛋黄刚入料理机

    咸蛋黄饼干的做法 步骤1

  2. 打成散沙状，待用

    咸蛋黄饼干的做法 步骤2

  3. 将软化黄油和细砂糖放入打蛋盆内

    咸蛋黄饼干的做法 步骤3

  4. 用电动打蛋器将其打发，稍微发白即可

    咸蛋黄饼干的做法 步骤4

  5. 加入面粉搅拌均匀

    咸蛋黄饼干的做法 步骤5

  6. 揉成面团

    咸蛋黄饼干的做法 步骤6

  7. 加入之前打好的肉松蛋黄，混合均匀

    咸蛋黄饼干的做法 步骤7

  8. 揉成切面为三角形的柱体

    咸蛋黄饼干的做法 步骤8

  9. 放入冰箱冷冻2小时左右

    咸蛋黄饼干的做法 步骤9

  10. 切好放入烤箱180度烘烤15-20分钟

    咸蛋黄饼干的做法 步骤10

  11. 表面金黄取出冷却即可享用

    咸蛋黄饼干的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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咸蛋黄饼干相关分类

零食 饼干
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-12 15:53:14
2164 收藏
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咸蛋黄饼干的答疑

  • Missmomo�(下厨房)
    Missmomo�  2021-09-15  
    0 赞
    为什么拿都拿不起来？
    作者回复 2021-11-16  
    不会吧，是烤完拿不起来吗？
  • 菲菲婉儿(下厨房)
    菲菲婉儿  2021-04-29  
    0 赞
    不是，这蛋清加哪去了？
  • 蒋醤酱(下厨房)
    蒋醤酱  2021-02-04  
    0 赞
    一个蛋清是多少呢？😓😓

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