咸蛋黄饼干

Name: 咸蛋黄饼干
Ingredients: 40克展艺香酥肉松; 4个咸蛋黄; 80克黄油; 40克展艺细砂糖; 160克展艺蛋糕粉

6.8 综合评分

8 人做过这道菜

爱烘焙爱展艺

参考分量：30块
烘烤时间：15-20分钟

要说咸蛋黄真是一种神奇的东西，粉沙沙带一丝咸香的口感，不管配甜的咸的辣的食物都很搭，吃多少都不会腻！

咸蛋黄饼干的样子看起来普普通通，但吃到嘴里却非常惊喜——层层起酥，一口咬下去，酥屑会簌簌地往下掉。

用料

展艺香酥肉松	40克
咸蛋黄	4个
黄油	80克
展艺细砂糖	40克
展艺蛋糕粉	160克

咸蛋黄饼干的做法

将肉松和咸蛋黄刚入料理机
打成散沙状，待用
将软化黄油和细砂糖放入打蛋盆内
用电动打蛋器将其打发，稍微发白即可
加入面粉搅拌均匀
揉成面团
加入之前打好的肉松蛋黄，混合均匀
揉成切面为三角形的柱体
放入冰箱冷冻2小时左右
切好放入烤箱180度烘烤15-20分钟
表面金黄取出冷却即可享用

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该菜谱发布于 2021-01-12 15:53:14

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